منوی غذایی سه ستاره
لیست غذاهای برنجی:
- باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی
- آلبالوپلو با گوشت یا مرغ
- مرصع پلو – شیرین پلو با مرغ (یک انتخاب)
- زرشک پلو با مرغ
- ته چین زعفرانی
- بریانی عربی با ماهیچه
- پلو سفید زعفرانی
(تمامی برنج ها به همراه زعفران اعلاء سرو خواهد شد)
خورشت ها:
- خورشت فسنجان با مرغ یا گوشت
- خورشت نعنا جعفری با ماهیچه
- خورشت کاری با گوشت یا مرغ
خوراک ها:
- چیکن استراگانوف
- بیف استراگانوف
- خوراک زبان به همراه سس مخصوص و دورچین سبزیجات
- خوراک کوفته و دلمه
- کشک بادمجان
- سینی مخصوص سبزیجات هدیه سرآشپز
کباب ها:
- جوجه کباب زعفرانی(سینه یا ران بدون استخوان) ۸۰%
- کباب لقمه زعفرانی ۸۰%
غذای تزئینی :
- بره بریانی درسته (به ازای هر صدوپنجاه نفر یک رأس)
- بوقلمون – ماهی شیر (یک انتخاب) – (به ازای هر صد نفر یک عدد)
سالادها:
- سالاد زیتون سیاه با پنیر
- سالاد اندونزی
- سالاد ماکارونی
- سالاد سزار با مرغ گریل شده
- سالاد فصل
- سالادکلم
- سالاد اسفناج
- سالاد شیرازی
- میز مخلفات
- ترشیجات
دسرها:
- پلمبیر
- کرم کارامل
- انواع ژله میوه ای
- موس شکلات
- انواع ماست طعم دار
نوشیدنی همراه با سرو شام:
- انواع نوشابه قوطی
- انواع دلستر قوطی
- دوغ
- آب معدنی
عصرانه:
- میگو با سس تارتار
- جوجه چینی
میوه :
- بر روی میزهای پذیرایی (انواع میوه های فصل)
- میوه کوکتل از مراسم عقد تا قبل از سرو شام
شیرینی:
- شیرینی تر یا تارت بر روی میزهای پذیرایی
- سرو باقلوا استانبولی
کیک:
- کیک خامه ای به انتخاب عروس و داماد
میز عصرانه:
- کیک و نسکافه
- چای